Vélochef i Europa – 80 lokala recept & 17 episka cykelturer
I Vélochef i Europa tar kocken Henrik Orre med dig på en smak- och cykelresa till fyra av Europas mest ikoniska destinationer: Mallorca, Girona, Nice och Lombardiet – platser lika berömda för sin matkultur som för sin cykelkultur.
Boken innehåller 80 lokala recept, 17 inspirerande cykelturer, detaljerade ruttbeskrivningar, kartor och porträtt av några av cykelvärldens största profiler – bland andra Geraint Thomas, Elena Cecchini och Christian Meier.
Tillsammans med fotografen Patrik Engström och journalisten Henrik Alpers utforskar Henrik inte bara vägarna, landskapen och lokalbefolkningen – utan också smakerna som definierar varje region.
Vélochef i Europa är lika mycket en bok för den matälskande cyklisten som för den cykelälskande matälskaren – en hyllning till livet på två hjul och god mat i vackra miljöer.